肉末粉丝黄豆芽

“肉末粉丝黄豆芽” 一个很好吃的家常菜， 清脆可口，赏心悦目味道很不错哦。如果再加些鲜贝，味道更鲜香，每次都是第一个被吃光的下饭菜😊

用料  

肉末粉丝黄豆芽的做法  

1. 准备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜，如果不喜欢鲜贝也可以不用，只用肉馅也很好

2. 鲜贝开水下锅焯一下，捞起备用

3. 粉丝用凉水泡软捞出备用

4. 黄豆芽开水焯八成熟

5. 焯好的豆芽备用

6. 锅里放油，放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒

7. 煸出香味后放鲜贝翻炒

8. 翻炒八成熟时放耗油、酱油、少许糖炒熟

9. 炒好的肉末鲜贝盛出备用

10. 锅里放油，放黄豆芽和少许酱油翻炒两下再放粉丝，如下图

11. 此时就可以再将肉末鲜贝放入一同翻炒，如下图

12. 出锅前再放少许盐，收汁即可出锅

13. 成品