肉末豆芽菜粉丝
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用料
豆芽 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
肉 | 1块 |
韭菜 | 1把 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
肉末豆芽菜粉丝的做法
粉丝提前泡好。
鸡肉切碎(猪肉也可以)
肉放葱、姜、淀粉、料酒腌制。
豆芽菜洗净备用。
韭菜切小段。
油热炒香肉末。
倒入酱油炒均匀。
倒入豆芽菜。
炒均匀。
豆芽菜炒至变色,变软。
倒入切好的韭菜。
放盐、蚝油炒均匀。
倒入泡好的粉丝。
放少量水炒至收汁即可。
美味的肉末豆芽粉丝做好,装盘即可。
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