小绿裙“蒜蓉生菜”

以前不吃生菜的，总觉得生吃太涩，这次弄熟了吃味道还真是棒极啦

用料  

小绿裙“蒜蓉生菜”的做法  

1. 生菜掰开洗净

2. 锅中烧水，水开加一勺盐，再加生菜

3. 煮两分钟沥水捞出

4. 炒锅中加油，油热放蒜末，翻炒几下，放味达美，盐，糖，翻炒几下变色出锅

5. 蒜蓉淋在生菜上，再用味达美，盐，糖调汁浇在生菜底下

小贴士

炒蒜蓉时候小火，避免蒜糊了。
开水煮生菜加盐可以使绿叶菜保持鲜艳色泽。