尖椒仔姜兔
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无他，喜欢
用料
| 仔姜，2 | 块 |
| 辣椒，看个人口味，二荆条搭小米辣 | 个 |
| 花椒，看个人口味 | 粒 |
| 料酒，2 | 勺 |
| 淀粉，2 | 勺 |
| 蒜，1 | 个 |
| 盐，随意 | 克 |
| 小米椒，看个人口味 | 个 |
| 柠檬，半个 | |
| 生抽，少量 | |
| 豆瓣酱，1小勺 | |
| 白糖，少量 | |
尖椒仔姜兔的做法
将兔子洗净，晾干，切丁，加入柠檬去腥。加入盐，料酒，生抽，水淀粉码味。
油热后，放入码味兔肉和花椒大火翻炒。下豆瓣酱，炒香后，加入仔姜和海椒，加一点白糖提味。
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