芥兰炒肉片
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芥兰炒肉片，简单下饭的一道家常菜
用料
| 芥兰 | 一小把 |
| 猪肉 | 100g |
| 蒜 | 几个 |
| 酱油 | 少量 |
| 油 | 少量 |
| 糖 | 2勺 |
芥兰炒肉片的做法
把芥兰洗净，梗和菜叶分开
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猪肉洗净切好放点酱油腌着
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把芥兰先用开水白灼，（在锅内放几点油，保菜色），然后捞起待用。
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开火放入花生油待油开放入蒜翻炒，然后放入肉片翻炒，然后放入芥兰梗翻炒，差不多熟放入芥兰叶子翻炒，加入少量酱油和2勺糖，这样芥兰就会有点点甜味，更易下饭（根据个人口感可以不加糖），香喷喷的芥兰炒肉片就出炉了
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