蔬菜饭团/蛋卷饭

专治小孩儿不吃蔬菜，有啥蔬菜都可以加进去~

用料  

蔬菜饭团/蛋卷饭的做法  

1. 西葫芦，莴笋切丁~
   菠菜开水烫一下切碎~

2. 鸭蛋或者用鸡蛋也行，加一滴白醋，少许盐，搅拌后，用平底锅摊成蛋饼，蛋饼需要薄一点~

3. 锅内放入油，把莴笋，西葫芦和菠菜炒熟，要加盐~
   米饭蒸熟后，把炒熟的蔬菜沫和米饭搅拌均匀~
   蛋皮放在赶紧的切菜板上，把米饭和蔬菜放一层在上面，按压一下，蛋皮两边可以切整齐，切下来的蛋皮正好放在米饭上，海苔碎放上去~

4. 从下往上卷，卷好之后，用刀切开~

5. 剩下的米饭捏几个饭团~
   小朋友很喜欢吃~
   有时候小朋友不爱吃饭，可以想办法把平常的饭，变个花样，其实味道没变化，但是他就是喜欢吃了~

小贴士

米饭里面还可以加一些肉松，芝麻~
可以把家里小朋友不爱吃的蔬菜都加进去，保证吃光光~