朋友给我寄了她的家乡特产—黄米粿,,是用一种树叶烧起来的灰碱加入制作而成,有防腐的作用。所以有独特的碱香味,炒起来相比普通的年糕更软更Q!
用料
丽水炒米粿的做法
黄米粿切成条,打两个蛋,锅中加油炒一炒,再炒点肉末和油冬菜,翻炒一下就好了~味道很好哟!