蔬菜鸡胸肉煎饼

鸡胸肉高蛋白低脂肪，这样做成蔬菜肉饼，鲜嫩多汁，非常适合早餐食用。

用料  

蔬菜鸡胸肉煎饼的做法  

1. 鸡胸肉洗净切丁。

2. 放料理机加姜片打成非常细的肉沫。

3. 胡萝卜切丁打成细粒。

4. 甜玉米磨成玉米浆，三样原料混在一起。

5. 加一勺橄榄油、盐、水淀粉顺一个方向搅拌上劲。

6. 皇后锅加3勺橄榄油预热，鸡肉用勺子均匀舀入压成饼，盖锅盖小火煎3分钟。

7. 翻面盖锅盖再煎两分钟，煎至两面金黄即可。

8. 生菜洗净铺盘底，鸡胸肉饼放在上面，挤上番茄酱。

小贴士

生菜可以裹着鸡胸肉饼吃哦！