姜汁醋鱼
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鱼一条
用料
| 姜丝 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 水 | 5勺 |
| 葱 | 2根 |
| 大蒜瓣 | 2瓣 |
姜汁醋鱼的做法
鱼洗净，两面各划几刀。上下放着姜丝，洒上料酒。上开水锅，蒸7分钟。
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蒸鱼的时间调酱汁。
料酒 生抽 糖 醋 水 按12345比例调一碗酱汁。把姜丝、蒜末放酱汁里。
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时间到，开锅倒掉鱼盘子的水。
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把酱汁倒入鱼盘，继续蒸五分钟。
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五分钟后出锅。
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放上葱段。
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热油淋上。
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大功告成！你也试试吧！味道好极了！
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