无油荷包蛋

用料  

无油荷包蛋的做法  

1. 美美哒

2. 1.平底锅烧热，刷锅底刷油，关火
   2.将定型器放进锅内，鸡蛋打入碗里，一定要轻，不要把蛋黄打散了
   3.慢慢倒入蛋清，越慢越好，让蛋清边凝固边倒，因为蛋清容易从定型器下跑出来，做出来形状就不好啦，最后将蛋黄到在最上层
   4.加入半汤勺开水，蛋黄上滴几滴，
   开最小火，盖上锅盖，中途了适当加水
   直到蛋黄凝固
   5.撒上胡椒、芝麻、葱花、番茄酱，美美哒的无油荷包蛋就OK啦