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酱油荷包蛋

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酱油荷包蛋的做法图解 酱油荷包蛋的做法步骤

用料  

鸡蛋 1个
酱油 2勺
2克

酱油荷包蛋的做法  

  1. 热锅凉油
    待油温78成热时放入鸡蛋

    酱油荷包蛋的做法图解 酱油荷包蛋的做法步骤 第2张
  2. 调整蛋清边缘盖住蛋黄
    喜欢吃溏心的一面煎熟以后,翻面煎30秒就可以关火了,利用余温煎熟另一面
    关火后立即加入白糖和酱油的混合汁即可

    酱油荷包蛋的做法图解 酱油荷包蛋的做法步骤 第3张
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