抱蛋云吞
来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
用料
鸡蛋 | 2个 |
云吞 | 8-12个 |
葱 | 一把 |
油 | 两勺 |
水 | 一小杯 |
芝麻 | 一把 |
盐 | 一点 |
抱蛋云吞的做法
放两勺油,把蛋打散,加点盐。
放入云吞,大火爆炒,然后加水没过云吞一半,中火煮到水消耗完。
倒入打好的鸡蛋,转动小锅,铺匀,小火煎蛋,中途撒入葱花,芝麻,煎到没有流动的蛋液,就可以了(ฅ>ω<*ฅ)
直接锅上桌,就可以吃啦(ฅ>ω<*ฅ)
底部脆脆的,蛋嫩嫩的,云吞鲜香,加上葱花,芝麻,真的很香~(今天没有芝麻了,没放😂)
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