时蔬酿鸡翅

炎炎夏日，每日在外奔走水份流失，自然而然的没有胃口~
这个时侯一碗清粥一个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜是否合适您的胃口呢~

用料  

时蔬酿鸡翅的做法  

1. 首先鸡翅洗净，去骨

2. 准备好的时蔬切细条，这边取材用在家里有的鲍鱼菇和贡菜
   [注意不要切太细以防不好塞入，也不要太粗大概是M记薯条🍟的大小差不多了]

3. 把准备好的时蔬塞入去好骨的鸡翅

4. 调味料:姜，蒜，花椒粒，八角，冰糖，干辣椒
   葱切段，备用

5. 酿好的鸡翅下锅煎一下

6. 煎至金黄，备用

7. 把之前备好的调味料（姜，蒜，八角，干辣椒，花椒，冰糖）下锅爆出香味
   可以切葱上段的葱头一起下锅，会更香哦

8. 家里还有剩下的鲍鱼菇，为了不浪费我也一起下锅了，此步可省略

9. 香味爆出后下煎至金黄的鸡翅，翻炒
   
   加入，料酒少许，酱油少许，翻炒

10. 加入水至鸡翅的位置，盖上锅盖焖5分钟
    
    要是喜欢菜汁下饭的，可以多加一点点水

11. 焖5分钟左右，可以打开锅盖大火收汁，把切好的葱段加入，即可起锅

12. 配上一碗清粥更加哦