鸡翅酿肉
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绝对鲜美无比的佳肴！
猪肉的香 + 鸡翅的鲜，
正儿八经的好吃停不下来！
用料
| 鸡翅 | 13只 |
| 猪肉糜 | 60克 |
| 马蹄（荸荠） | 3只 |
| 葱花 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐糖 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 六月鲜酱油 | 少许 |
鸡翅酿肉的做法
肉糜中加入切碎的马蹄，少许葱花，少许姜末，少许盐，少许糖，1勺料酒，少许黑胡椒粉，少许淀粉，1小勺六月鲜酱油
![鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第2张]( "鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第2张")
用力搅拌上劲
![鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第3张]( "鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第3张")
鸡翅去骨（方法下厨房和百度视频都有介绍）
![鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第4张]( "鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第4张")
鸡翅一头拿牙签穿好封口，另一端塞入肉糜，塞到9分满就好
![鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第5张]( "鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第5张")
塞完后，再拿牙签把口给封住
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塞好的鸡翅加入两勺蚝油，少许盐腌制2小时
![鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第7张]( "鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第7张")
热水上锅，大火蒸15分钟
![鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第8张]( "鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第8张")
取出摆盘，把蒸出来的汁水勾个欠，撒点葱花，淋在鸡翅上面
![鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第9张]( "鸡翅酿肉的做法步骤图，鸡翅酿肉怎么做好吃 第9张")
小贴士
功夫菜，拆骨头和封口比较麻烦！要给点耐心~~~
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