洋葱青椒炒河虾
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用料
青椒 | 个 |
洋葱 | 个 |
油 | 克 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
洋葱青椒炒河虾的做法
清理河虾,老婆不吃虾头,所以直接将虾头剪掉,然后去虾线,清洗干净备用
准备配料,香葱一小块,切成小丁,在切一段小葱,两三片生姜切成丝
洋葱和青椒切成块
起锅加油,待油八成热时下入小葱生姜等,爆香
倒入洋葱和青椒,待洋葱稍微变色后倒入河虾,加入料酒、十三香,爆炒
爆炒至河虾变红蜷缩,加少许生抽调色,加盐调味,出锅
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