8、茄酱三文鱼

用料  

8、茄酱三文鱼的做法  

1. 茄子（170℃、8分钟）烤软,剥皮放凉,加橄榄油、加黑胡椒粉、加盐、罗勒叶、油、芝麻酱拌匀。

2. 三文鱼放香料粉、黑胡椒粉、加盐、橄榄油、蒜片和罗勒叶（切碎）腌。
   烤盘刷油，放三文鱼、放两个圣女果，刷油烤（180℃、10分钟）。

3. 土豆煮熟，加黑胡椒、罗勒叶、盐橄榄油、烤串儿，刷油。放土豆、两个圣女果烤。

4. 摆盘。罗勒叶、油装饰，土豆、圣女果装饰,三文鱼撒红花点缀，茄子单独装盘。