三文鱼肠
来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
过年亲戚间走访，送了好多三文鱼块，生食家里的冰箱达不到冷冻度数，香煎口感太柴，想想做成鱼肠，煎炒烹炸都可以啦！
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 柠檬 | 半个 |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 三勺 |
| 玉米粒 | 4勺 |
| 盐 | 4克 |
三文鱼肠的做法
材料全部搅打成泥，装进裱花袋。
![三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第2张]( "三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第2张")
选择大口径裱花嘴，挤在锡纸上，卷起，两头卷紧。
![三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第3张]( "三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第3张")
开水上锅蒸10分钟，出锅放凉，锡纸拆除。
![三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第4张]( "三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第4张")
美味三文鱼肠就做好啦！
![三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第5张]( "三文鱼肠的做法步骤图，三文鱼肠怎么做好吃 第5张")
小贴士
三岁以下不放盐哦！搅打后可再加点玉米粒。我家格格超爱吃！放入冰箱能存放1个月左右！
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