鲜贝露蒜蓉西兰花
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用鲜贝露简单料理过的西兰花很入味!😊
用料
西兰花 | 1棵 |
盐 | 适量 |
独蒜 | 2个 |
油 | 适量 |
鲜贝露 | 适量 |
鲜贝露蒜蓉西兰花的做法
西兰花掰成小朵淘洗干净后,用淡盐水浸泡一会儿,以利淘尽花朵里冲不出来的细沙;同时切适量蒜碎;
开水锅中加盐少许,滴几滴色拉油,下淘去盐水的西兰花焯至颜色翠绿时沥起,冲凉水过凉,沥干备用;
热油下蒜碎爆香;
下西兰花翻炒;
烹入鲜贝露,翻炒均匀;
调盐味,起锅装盘。
小贴士
多点蒜,更香哦!
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