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鲈鱼丸(辅食)

来源:菜肴屋 阅读:1.45W 次
鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃

鱼丸方便易做,一次多做些可以放进冰箱,没时间给宝宝做的时候可以应个急,我家小妞十分爱吃鱼,鱼丸就更不用多说,鱼丸面一次能吃十个鱼丸……

用料  

鲈鱼一条
葱,盐,橄榄油

鲈鱼丸(辅食)的做法  

  1. 一开始忘记拍照了……鲈鱼一条把肚子和脊背那一块片下来,鱼皮撕掉,鱼肚子上的大刺剔下来。鲈鱼本身没什么刺如果不放心可以把鱼片成鱼片用手捏,有刺就剔出来。然后开始剁鱼泥

    鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这是剁好的成品

    鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 剁葱,我平时还会放点柠檬汁去腥,今天家里没了忘记买了……

    鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入葱花,少量盐,给宝宝吃的盐千万要少少少,橄榄油。也可以加蛋清进入搅拌,我家姑娘对蛋清过敏就没放,放了蛋清更嫩。然后朝一个方向搅拌上劲,一边搅一边加水,加水少量多次。

    鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌完成,不能太稀,水一定要少少的加,稀了一会鱼丸不容易成型。

    鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅里水烧开,下鱼丸

    鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 鱼头鱼尾还可以加豆腐炖个鱼汤给孩子下面条

    鲈鱼丸(辅食)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

鱼丸一次吃不完可以分成份放进冰箱冷冻,要吃的时候取一份十分方便。

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