腊肉炒干四季豆
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选用的王妈妈料理坊的干四季豆,2015最新货!好吃!
用料
干四季豆 | 30g |
腊肉 | 250g |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
剁辣椒 | 少许 |
大蒜瓣 | 4个 |
味精 | 少许 |
腊肉炒干四季豆的做法
准备干豆角30g
冷水泡2小时、温水40分钟
泡发后洗净备用
煎好腊肉(个人喜欢吃比较脆的肥肉、不怎么油腻)
切好大蒜放在锅中煎
大蒜煎出香味后将干四季豆放进去
炒好至快出锅时放入盐、蚝油、剁辣椒、味精
美味出锅啦
小贴士
我在泡的时候时间比较短,可以多泡一会儿,让它喝饱水哦
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