茅根芦根水
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
茅根是茅草的根,芦根是芦苇的根
虽然其貌不扬,但是有很好的药效
可以消暑解渴,清热解毒,夏天容易上火长痘痘甚至口角生疮,都可以来一杯茅根芦根水 ~
茅根本身就有淡淡的甜味,所以这款水是可以不加糖饮用的。气味也很好,闻起来像是淡淡的玉米香混合了麦香 ~
茅根和芦根选用新鲜的为佳,我是某宝买的,放在冰箱保鲜可以储存两周
用料
鲜茅根 | 150g |
鲜芦根 | 150g |
清水 | 2L |
茅根芦根水的做法
洗净茅根和芦根,茅根外的一些草皮比较难清洗,留着也无妨,不影响口感和药效,剪成小段
放入清水2L,茅根本身就有淡淡甜味,冰糖可加可不加
大火烧开后转小火炖煮40分钟 ~
煮起来可香啦 ^ ^
冷却以后可以冰镇着喝
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