芝香青菜素锅贴

冰箱只有这些能用到的食材，突发奇想，来个混搭版的素锅贴，居然有惊喜〜

用料  

芝香青菜素锅贴的做法  

1. 小白菜，用开水烫一下，尽快捞出，切碎后，攥干水分。备用

2. 玉米粒，红椒，均切碎备用。芝士片切细丝备用。

3. 把1和2混合，放入黑胡椒碎，少许蒸鱼豉油，和橄榄油拌匀。然后拌入半个鸡蛋液。

4. 锅中放少许油，将芝士青菜馅放入饺子皮，中间捏住，两边开口，放入锅中，稍微煎一下，放入少量的水，盖锅盖闷煎。

5. 一般两次水煎后，即可出锅。

小贴士

素馅很容易出水，尽量少放盐。