茴香锅贴

我的花园里四季有茴香。一次次地剪下做了饼，饺子，锅贴。茴香独特的香味令人陶醉。茴香和回乡同音，南方不多，北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。

用料  

茴香锅贴的做法  

1. 花园里的茴香+剁好的猪肉馅儿，用力搅拌和匀。饺子皮再擀薄一些，中火，煎锅三次加入少许清水即可。