小美版醋溜生菜
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用生菜是因为比较嫩,大🐑哥爱吃
用料
油 | 15克 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 切葱花,半根 |
干辣椒 | 适量 |
生菜 | 半个,我用了一个生菜心,掰开把主锅放满了 |
盐 | 适量,我有时不加 |
醋 | 20克 |
老抽 | 5克,觉得颜色深可以不放 |
生抽 | 5克 |
糖 | 5克 |
小美版醋溜生菜的做法
油、蒜入主锅,3秒速度5切碎
入干辣椒、葱花,3分钟+120度+小勺爆香
生菜入主锅,加醋、糖、生抽,老抽和盐看个人,6分钟+120度+反转+小勺
小贴士
出锅前可勾芡,我懒
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