五花肉炒春笋
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用料
| 春笋 | 500克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 油 | 30克 |
| 豆瓣酱 | 20克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
五花肉炒春笋的做法
五花肉切片 用料酒和淀粉腌10分钟 蒜 姜切片
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锅加入冷水 放入笋 焯下
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主锅加入油、蒜、姜 以3分钟/V/速度1 爆香
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加入豆瓣酱 以2分钟/V/速度1 炒香
![五花肉炒春笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉炒春笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入五花肉，以2分钟/V/反转速度1爆炒 ，刚开始10秒可以用反转速度2 炒开
![五花肉炒春笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉炒春笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入笋，以8分钟/V/反转小勺烧熟，音乐响起出锅
![五花肉炒春笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五花肉炒春笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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