芹菜羊肉

马爷说他年纪大了，吃羊肉受不了。所以我想试试。

用料  

芹菜羊肉的做法  

1. 羊肉切成小块儿。加入料酒，胡椒粉，生抽。淀粉。搅拌均匀腌制。

2. 葱切成小段儿，姜切成小片。芹菜切成小段。

3. 把锅烧热，加入食用油。加入葱姜八角。爆炒。接着加入羊肉。继续爆炒,爆炒约三分钟。

4. 加入。芹菜。再加入少许味极鲜。翻炒约两分钟即可出锅。因为米饭是凉的，所以我直接加入了菜中。不想热米饭。怕麻烦。嘿嘿。

小贴士

康哥告诉我，羊肉要切成小片。但我觉得这种小块儿也行。吃着带劲，不塞牙。