超简单易做好看又好吃的———猫耳朵
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疫情时期,不能出门,孩子说想吃零食,于是乎,为娘就撸起袖子,说干就干。一次成功。
用料
白面团: | |
牛奶: | 70克 |
玉米油 | 14克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 28克 |
低筋面粉 | 180克 |
红面团: | |
牛奶 | 70克 |
玉米油 | 14克 |
盐 | 2克 |
红糖 | 49克 |
面粉 | 180克 |
超简单易做好看又好吃的———猫耳朵的做法
我是直接把白面团材料和一起,揉出一个白面团,红面团和一起揉一个红面团,醒一个小时。然后用厨师机揉18分钟。
揉好后,把面团擀成大圆饼。
两个都擀好后,在白面皮上刷一点蜂蜜水
两张重叠,静候15分钟,再擀,这样两张粘的更紧,炸的时候不会散,
从下往上卷。卷好后,放冰箱极冻一小时。
切片
好看不?一圈一圈的
油锅炸,不能太大火
咋好。
今天和邻居一起分享了我的美食,吼吼,感觉比外面的还好吃。一致好评。
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