冬天一口热气腾腾的蛋炒粉这样做
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在气温寒冷的冬天,加班到深夜的时候,饥寒交迫,如果有一碟炒粉在你面前,弥漫的蛋香葱香萦绕在你鼻尖,你还能抵挡得住蠕动的食欲?
用料
粉条 | 1把 |
葱白段 | 5根 |
鸡蛋 | 2个 |
红菜椒丝 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花生油 | 适量 |
冬天一口热气腾腾的蛋炒粉这样做的做法
粉丝先用热水浸泡2分钟。
打开炒菜机,选择炒菜模式,热锅后倒入花生油和鸡蛋,把鸡蛋炒成形后倒入粉丝。跟着就可以倒入调料。
待调料与粉丝充分翻炒至着色均匀就可以倒入葱段和椒丝了。不用炒太久,就可以出锅了。
洋溢着热腾腾香气的蛋炒粉就出锅了,很简单,很快就可以吃上。
小贴士
配料可以根据自己的口味需求来调整。不过还是夺取不了粉在这道小炒菜的灵魂地位的。
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