长豆角辣椒酱

辣椒酱很香，每年都是老公做，今年他不在家我做了改良版的，本人爱吃酸豆角不会做怕做不好，所以打算总辣椒酱腌豆角，综合一下，出乎预料的好吃，唯一遗憾的是有点辣了，家人都吃不了，只能跟朋友分享了

用料  

长豆角辣椒酱的做法  

1. 料理机蒜沫，辣椒沫

2. 料理机肉沫

3. 花生芝麻打碎

4. 长豆角切丁焯水（基本全熟）

5. 肉沫加盐十三香老抽炒熟

6. 下蒜末红椒沫翻炒  加盐

7. 蒜末红椒沫变色加一袋酱，再下剩下的青椒沫一半

8. 这个酱，好吃

9. 辣椒变色下入焯好的豆角和花生芝麻碎翻炒，再加一袋酱

10. 关火加剩下的青椒，加糖，老抽，酱油 ，盐，味精（少许）

11. 开吃！！！超级好吃！

小贴士

花生芝麻根据个人喜好添加，辣椒不熟也没关系，只要肉沫熟了就好。辣味超级诱人，但是还是希望大家适量，否则伤身伤胃。