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炖奶

来源：菜肴屋 阅读：3.37W 次
炖奶的做法步骤图，炖奶怎么做好吃

用料  

纯牛奶 250g
蛋清 2个
糖 15g

炖奶的做法  

  1. 牛奶+糖在奶锅中加热至微沸，晾凉备用

  2. 蛋清加入牛奶中搅匀，过滤

  3. 将过滤好的蛋奶液倒入容器中，盖上保鲜膜，扎几个小孔

  4. 水开后上锅，中火蒸12-15分钟

小贴士

糖量偏少，喜甜可增加5-10g

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/j5dkz3.html
#好吃 #炖奶
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