罐头豆豉鲮鱼
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鲮鱼肉质细腻、味道鲜美,性平、味甘,入肝、肾、脾、胃经,具有补益气血、强健筋骨、通利小便的作用,对于膀胱结热、脾胃虚弱、小便不利等症状有很好的辅助食疗的作用。
用料
鲮鱼 | 150克 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 3片 |
豆豉 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
葱 | 1根 |
小米辣 | 1根 |
罐头豆豉鲮鱼的做法
朋友送的已经炸好的,新鲜的鱼自行找炸鱼方子
热油热锅,下葱姜蒜豆鼓爆香
下鱼、生抽、蚝油、小米辣、白糖炒匀,加入半碗开水
放入高压锅,上汽压20分钟
出锅,完成!味道跟罐头鱼一样!非常下饭。
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