青椒肉丝，简单的做法，味道不简单
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下饭神器，拌面也是很好吃的
用料
| 瘦肉 | 适量 |
| 小青椒 | 5根 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 豆瓣 | 1勺 |
| 鸡精 | 小半勺 |
| 淀粉 | 适量 |
青椒肉丝，简单的做法，味道不简单的做法
瘦肉清洗干净切丝，➕料酒、盐、淀粉腌制一下
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切好配料
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起锅烧油，油热爆香姜、蒜、豆瓣，下入肉丝炒至变色
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加入青椒炒断生➕鸡精、少许盐调味即可出锅
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青椒肉丝就完成了，好吃又简单
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