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粉葛马蹄茅根玉米汤

来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图

这道清润袪湿、清肝火旺的粉葛马蹄茅根玉米汤最适合现在的广东天气了,喝完不单单喉咙舒服,还浑身轻松!

用料  

粉葛 约1斤
马蹄 半斤(去皮)
玉米 1根(连须)
干麦芽 150g
茅根 半斤
瘦肉 1斤
几片
陈皮 1片
几滴
4000g
少许
汤锅 1个

粉葛马蹄茅根玉米汤的做法  

  1. 准备好材料:粉葛、玉米、茅根、马蹄、干麦芽、瘦肉、陈皮、生姜

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第2张
  2. 将步骤1的材料洗干净并分别做处理:粉葛切块、玉米切断连同玉米须一块、茅根捆成一小扎、马蹄去皮、瘦肉切大片、姜切片

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第3张
  3. 将步骤2的全部材料放入汤锅中

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入4000g水,没过食材

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入几滴白酒

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第6张
  6. 盖好盖子,设定2.5小时。接下来要做的事情就是静静的等待。

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第7张
  7. 时间到!将茅根捞起,加入适量盐。

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第8张
  8. 粉葛马蹄茅根玉米汤煲好啦!

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第9张
  9. 上碗,开动!

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤图 第10张

小贴士

煲好后,茅根捞起倒掉,这样方便打汤。
玉米须是个好东西,不但袪湿还利尿千万不要扔掉哦。

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