排骨（百搭）汤

排骨煲汤，百搭（白萝卜、玉米红萝卜、莲藕、淮山（加红枣枸杞）、茶树菇

用料  

排骨（百搭）汤的做法  

1. 洗干净的排骨，下水煮开。水里适量加点盐、料酒。水滚就关火倒掉水。这一步是为了进一步洗掉脏东西，没做这一步，汤做好锅壁会有一层黑黑的。

2. 所有材料放入压力锅，可以一起下盐，出锅再下感觉里面的材料不入味，压力锅一般一锅熟哈。

3. 放水没过材料即可。

4. 开启煲汤功能，开盖时速度撒些葱花更香！（有时我会在放材料的时候就加入葱头）

5. 请享用。

小贴士

√第一步不能省。
√压力锅压出来的红萝卜软软的小朋友吃最合适了！不是压力锅就要看火，不过熬出来的汤更好喝哦！
√这个方法适用其他配料的排骨汤（见开头）我的菜都是广东清淡做法！