锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷
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这样做的干豆腐肉卷有滋有味哦~
用料
| 干豆腐 | 几张 |
| 肉馅 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法
事先绞好的肉馅放入葱姜、料酒、老抽
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第2张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第2张")
再放入生抽，盐，十三香，鸡精，耗油，鸡蛋，淀粉
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第3张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第3张")
加入好调料后，开始搅拌
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第4张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第4张")
干豆腐切成方块状，放上搅拌好的肉馅，卷起来
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第5张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第5张")
卷成图片中的样子
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第6张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第6张")
锅中加入适量的水
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第7张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第7张")
将卷好的干豆腐放进锅中
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第8张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第8张")
选择美味蒸模式，蒸20分钟
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第9张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第9张")
蒜末和小米辣中倒入生抽调料
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第10张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第10张")
酱汁淋在蒸好的干豆腐卷上，就可以吃了
![锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第11张]( "锦州干豆腐吃法—干豆腐肉卷的做法步骤图 第11张")
小贴士
喜欢的可以沾料吃，也有喜欢不蘸料的
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