老黄瓜猪骨汤
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清热降火 润肠通便 降低胆固醇
用料
猪骨 | 随意 |
老黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
姜 | 小半块 |
葱段 | 2段 |
料酒 | 半勺 |
鸡精块 | 适量 |
老黄瓜猪骨汤的做法
需要的食材。猪骨可以随意多少,我们家人少,所以就只放三块。
猪骨冷水下锅加半汤匙料酒去掉血水
之后把血水倒掉,猪骨洗干净冷水没过猪骨,放入葱和姜。煮大概40分钟左右。
然后把老黄瓜切好,去籽放进去一起煮大概一个小时(时间可以自己掌握),可以放一点鸡精块(没有任何添加剂的),不喜欢放鸡精的话可以直接放盐。
好啦!美味!猪骨已经煮变成白汤了。养生~
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