白菜鸡汤挂面

早上炖了一锅小鸡蘑菇，中午吃了大半，还剩差不多一半，拿来煮面吃啦。多好呀，不用放着隔夜

用料  

白菜鸡汤挂面的做法  

1. 开中火，倒入适量油，放入姜片爆香后放切好的白菜翻炒均匀后，加鸡汤连鸡肉，香菇一起倒下去，在加适量热水，莫过食材。开锅后，挂面对折拗断，这样煮面的时候大大减少面相互粘连。水开后，转小火

2. 开锅在煮10分钟（按面条放多少的量调整时间，还有喜欢面条煮到软硬程度）放适量盐，黄豆酱1勺。（平常吃饭用来喝汤的勺子）料酒一勺，轻轻搅拌均匀。出锅前撒点鸡精调味，尝下味道咸淡，在根据自己喜好调味。

3. 出锅在撒点香菜，味道好极了

小贴士

可以按照个人口味加调料