鸡公煲
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留学在外，吃到家乡的味道也是一种幸福
用料
| 鸡腿肉 | 1.5斤 |
| 芹菜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 干辣椒、干花椒、葱姜蒜 | 少许 |
| 好人家烧鸡公调料包 | 1包 |
鸡公煲的做法
各种配菜切好，鸡肉切好用盐、老抽、生抽、香油、白胡椒粉和豆瓣酱腌制1小时
![正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
热锅倒油，油热后加入葱姜蒜炒出香味后再加入干辣椒干花椒（后加怕辣椒糊）
![正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
加入鸡腿肉翻炒一两分钟，然后加入烧鸡公调料包继续翻炒
![正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
翻炒鸡肉五分钟左右（途中酌情加些水）依次加入土豆香菇，然后依次间隔2分钟加入芹菜蘑菇、洋葱，盖上锅盖焖上三分钟出锅即可。
![正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗鸡公煲的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
小贴士
可通过尝汤汁的浓度酌情添加生抽和盐
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