鸡汤馄饨（附鸡汤做法）

分享鸡汤的炖法和馄饨汤底的配料

用料  

鸡汤馄饨（附鸡汤做法）的做法  

1. 鸡剁块（自家吃为了方便炖煮就不整只炖了），冷水下锅，开着锅盖，水开后继续煮5分钟。捞出鸡块，用温水冲干净。

2. 砂锅放入葱结、姜片烧开水，水开后放入鸡块，放一小匙白糖（炖出来的鸡汤更鲜美）。大火烧开后转小火炖至鸡肉酥烂。

3. 馄饨是之前包好冻在冰箱里面的，方法就不赘叙了。小锅里烧水，水开后下馄饨。这时候开始配底料。

4. 摊一张薄薄的鸡蛋皮，切丝

5. 榨菜丝切碎。（榨菜包装放上来了）

6. 香菜切末

7. 鸡汤烧开

8. 把所有配料放入大碗里，放适量盐，胡椒粉，一滴麻油。（我家没紫菜了），用鸡汤冲开。

9. 馄饨煮熟捞进来，OK！^_^