春天的第一口鲜
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![春天的第一口鲜的做法步骤图，怎么做好吃]( "春天的第一口鲜的做法步骤图，怎么做好吃")
春天来了！有没有小伙伴去打荠菜啊！！春天的第一口鲜！荠菜肉锅贴！
用料
| 荠菜 | 随意 |
| 馄饨皮 | 随意 |
| 肉馅 | 500g |
| 生抽 | 三勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 花椒水 | 半碗 |
| 葱姜 | 适量 |
| 香油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
春天的第一口鲜的做法
准备肉馅，调味
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准备荠菜，去根去黄叶
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洗净，多洗几次
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水开，锅里放一小勺盐➕一勺食用油
焯水四五分钟左右
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过凉水攥干切碎
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和肉馅搅拌在一起
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用馄饨皮包锅贴，用水把中间捏起来就行
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锅里小火放油，拍好锅贴煎一分钟左右
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然后放小半碗水，盖上锅盖焖三四分钟就可以了
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这个程度就可以了！
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配上自己做的辣椒油再加点醋！！真的太香了！！
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