零失手椒盐皮皮虾

朋友提了两斤皮皮虾上门
他说要留在家里吃个午饭😂

结果刚把皮皮虾配料准备好！
他就接到电话走了🤣

这一大盘皮皮虾～
只有我和铁头一起吃啦😁

用料  

零失手椒盐皮皮虾的做法  

1. 鲜活的皮皮虾😊
   ⚠️有些皮皮虾捕捞上来细网没有完全扯干净。
   自己清理的时候，稍微注意下。

2. 所有配料全部切碎。
   刀工不好的朋友，胡乱切都可以。
   这道菜不讲究好看的哈✌️

3. 洗干净的皮皮虾，沥干水分。
   答应我一定要沥干好吗😭
   不然炸的时候它会让你见识什么叫濑尿虾！

4. 锅内烧热油，倒入皮皮虾炸。

5. 炸到变色后，再炸一会儿

6. 完全熟透后，捞出来。

7. 锅内留底油，倒入姜蒜、青红小米辣，爆香

8. 调入适量的白胡椒粉

9. 加入炸好的皮皮虾

10. 起锅前，均匀的撒入椒盐。

11. 装盘儿～撒上葱花✌️
    清明前后是皮皮虾最肥美的时候，
    尽情享受吧😄