糊麦果（豇豆馅儿）

这是咱们家乡的美食。

用料  

糊麦果（豇豆馅儿）的做法  

1. 将面粉、油和水搅拌均匀后，静置约20分钟。

2. 准备馅儿料：豇豆、黑银耳、火腿肠剁碎后炒熟即可。

3. 开最小火，预热平底锅，稍微发烫即关火，倒入少许面糊，拿起平底锅转动，铺满锅底，然后用沾过水的木勺将面糊弄均匀。打入鸡蛋，加入炒好的馅儿。

4. 最后，卷成一条即可。

小贴士

在卷起来之前，放入番茄酱，也很好吃。关键是面皮要做的好。我们家乡叫糊麦果，用柴灶烧起来的是最好吃的。