血糯米红豆芋头羹
来源:菜肴屋 阅读:9.5K 次
材料很容易买到 成品也很好吃 过程只要有耐心就可以
用料
芋头 | 1个 |
黑糯米 | 两勺 |
罐头装冰糖红豆 | 四勺 |
椰浆 | 两勺 |
牛奶 | 适量 |
水 | 适量 |
血糯米红豆芋头羹的做法
黑糯米最好提前泡好。我泡了三个小时。
先戴上手套处理一下芋头。然后切粒开始煮水活着蒸熟以后再切粒备用(后者可能比较省时间)
开水煮血糯米和冰糖红豆
我买的是现成的冰糖红豆罐头
糯米红豆煮软的时候加芋头(建议还是加已经煮熟或蒸熟的芋头切粒,因为我们的目标是把芋头煮软,甚至是煮化!)
等芋头也煮软了,加牛奶和椰浆。再煮一会儿久大功告成啦!
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