手炒猪肉松
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本来是做肉夹馍的夹肉，因为肉选的太瘦了，不好吃。肉被放在冰箱里闲置着，因为午休时间闲着，就拿出来炒个猪肉松试试，没想到我也能炒出如此蓬松的猪肉松
用料
| 猪肉 | 2斤左右 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 油 | 少许 |
手炒猪肉松的做法
放料将肉煮好，放凉撕成肉丝，越细越好
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平底锅放少许油，小火不停地翻炒
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炒好后，放到容器里放凉装瓶
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