炒焙子
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吃烧烤的时候配着吃特赞,一直很喜欢,怀孕后因为担心外面的卫生问题就没有吃过,然后就想自己应该可以试着做一下,没想到就成功了
用料
白焙子 | 5个 |
洋葱 | 1个 |
红辣椒 | 1个 |
绿辣椒 | 2个 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
番茄酱 | 1汤勺 |
花椒面,大料面,干姜面 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
生抽 | 少许 |
炒焙子的做法
白焙子切块,辣椒切丝,洋葱切块,蒜切片,火腿肠切片备用
锅内热油,下花椒,大料,干姜面,蒜,洋葱爆香,然后下辣椒翻炒,再放盐,辣椒酱,番茄酱下锅炒出香味倒入生抽,最后放入白焙子和火腿翻炒均匀,让酱完全裹住焙子,加少量水焖煮两分钟就可以装盘了
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