胡油焙子

相信内蒙古的老乡们 都很熟悉这道面点，这是我们家乡的早点，心心念念的味道，今天把家乡的味道 带给大家

用料  

胡油焙子的做法  

1. 面粉中加酵母粉 糖 小苏打，温水不超过40度，分次加水搅拌，揉成光滑的面团，放温暖处 发酵两倍大

2. 面粉30g加入盐和胡椒粉 胡麻油15g，胡麻油烧热，浇入面中，搅拌 做成油酥备用

3. 发酵至两倍大的面团，分成均匀的6-8份。

4. 将油酥包入面皮中 方法和包包子一样

5. 擀成长舌形，两头折压中间，再擀长，再将两头折压中间

6. 步骤如视频，最后折叠好，擀面杖压压一下，再擀薄点。电饼铛刷胡油，上下中火，基本4分钟就好了，饼鼓起来 就全熟了。如果单面加热 那就多翻面。

7. 分层明显 咸香可口！