胡萝卜油
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![胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃]( "胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃")
胡萝卜富含维生素A
这款料油即可以拌沙拉
也可以做色泽红亮的炒饭
不仅健康，而且色彩鲜艳
用料
胡萝卜油的做法
用刨丝器把胡萝卜擦成茸或细丝（图中有点太细了，如果不想要胡萝卜渣的话可以细一些）
![胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第2张")
锅中加凉油烧热，熬胡萝卜丝
![胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第3张")
等胡萝卜丝有些微微泛黄，关火。这时候胡萝卜变成了胡萝卜酥
![胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第4张")
准备一个细筛将胡萝卜油和胡萝卜酥过滤
![胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第5张")
如果胡萝卜切得比较大，炸出来的胡萝卜酥大概是这样的😶（图中的有加面粉，可能与实际炸出来的样子有差别）😶可以用这个胡萝卜酥拌饭或者做饭团拌料都不错，有油酥的香和胡萝卜的甜味
![胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第6张")
过滤好的胡萝卜油可以晾凉，拌在沙拉里，或者用来炒菜。烧烤鸡翅时也可以刷这个油，颜色和香味都会很好
![胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜油的做法步骤图，胡萝卜油怎么做好吃 第7张")
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