芝士焗伊面蟹
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用料
| 史云生鸡汤 | 1小盒 |
| 花蟹 | 2只 |
| 伊面 | 适量 |
| 姜蓉 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 红葱头 | 适量 |
| 烧酒 | 适量 |
| 芝士片 | 3片 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 牛油 | 适量 |
芝士焗伊面蟹的做法
首先将蟹切件上粉半煎炸到金黄色
铲起～
蒜容，薑蓉，干葱蓉各一汤匙
用牛油起油鍋
落蒜，薑，蔥蓉爆香下蟹加酒快炒
落一小盒庄清鸡汤和半杯水
加少許鹽和糖
滚後加3片芝士煮熔
蓋上鍋蓋用中火焗二分钟
打少許芡，ok
将伊面，先用水将面煮好，不要煮太软
等干水後改在碟上
将煮好芝士蟹連汁倒在面上
汁要预多些平均淋在麺上
灑芝士粉后焗十分钟
如喜歡可放多些芝士粉，依個人口味
焗好有微焦金黄最正点啦![芝士焗伊面蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士焗伊面蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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