搓鱼子汤饭

用料  

搓鱼子汤饭的做法  

1. 备料  1.土豆红薯 豆腐 泡水 2.韭菜和蒜末放一起出锅撒 3.西红柿🍅剥皮

2. 热锅凉油稍多小🔥 炸一把花椒粒 （锅倾斜）    中🔥炒肉片 一直炒至肥肉略变黄 /锅略粘➕葱姜蒜辣皮子 ➕一勺东古酱油 炒至油快干➕一勺半盐

3. ➕红萝卜🥕 ➕土豆红薯 再➕豆腐  ➕一铲子酱油颠锅均匀 （若快干加少许开水）中🔥炒会 ➕两勺盐🧂 炖着

4. 去皮的西红柿🍅切丁 颠锅 ➕两勺🧂 颠锅均匀 中大🔥盖锅盖焖会

5. ➕一壶开水烧开转小火 （👅味道 正常咸味略辣）➕一铲子醋 ➕面  中🔥煮开 ➕三次凉水 ➕两勺糖 pouchpouchpouch

6. 最后撒入韭菜蒜末 一勺白胡椒 搅拌 迅速关火

7. 开吃！