酱香火腿肠炒米粉
来源:菜肴屋 阅读:3W 次
炒米粉是新疆的一个特色美食,深受新疆广大女性朋友们的喜爱,目前新疆个地都有一些独具特色的米粉店,味道也大不同。因为平时吃不了太辣的,所以不管在外面还是在家里,酱香炒米粉成了我的最爱,在搭配一些火腿肠、鱼排、蟹排、馕等等,也超级好吃😋。
用料
米粉 | 适量 |
米粉酱 | 一包半 |
火腿肠 | 2根 |
姜 | 2片 |
大蒜🧄 | 2瓣 |
大芹菜 | 适量 |
油白菜 | 适量 |
酱香火腿肠炒米粉的做法
1、火腿肠切成斜刀片、自己喜欢的鱼排、鱼丸等切块备用。
2、芹菜、油白菜切丁备用。
3、米粉自带的米粉酱准备好。
4、提前泡了15小时的米粉放入锅中煮15分钟后捞出泡凉水备用。
5、锅中放油,油热后放出姜沫、蒜沫炒香后放入一包半米粉酱小炒香。
6、炒香后放入一小碗开水。
7、水开后依次放入适量盐、适量鸡精、火腿肠、芹菜油白菜丁、煮好的米粉大火翻炒至芹菜断生即🉑️。
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